Вынесенный урок по компетенции «Кондитерское дело»

17 декабря 2021 г. на базе Технологического отделения п.Сумкино ГАПОУ ТО «Тобольский многопрофильный техникум» в рамках проекта социального партнерства «Бесшовного» (беспрерывного) образования для школьников 8а класса МАОУ СОШ № 14 прошел вынесенный урок по компетенции «Кондитерское дело».

Ученики МАОУ СОШ № 14 совместно с преподавателем техникума Гумеровой Милеушой Фирзановной изучили тему «Технология приготовления песочного теста и изделий из него».

В ходе работы ребята изучили трудовые приемы и операции, научились самостоятельно (пользуясь технологической картой) готовить кекс «Столичный» штучный из песочного теста, освоили технику и варианты оформления.

Выражаем огромную благодарность участникам урока, а также педагогу техникума – Гумеровой Милеуше Фирзановне!

Н.С. Шевелёва,

специалист по профориентации и трудоустройству